子宫内膜癌饮食的注意事项

 

子宫内膜癌饮食的注意事项

        子宫内膜癌是妇科常见的恶性肿瘤,高发年龄为58岁~61岁。有研究认为,高血压、糖尿病、肥胖、未孕、晚绝经、外源性雌激素的应用、家族有妇女患子宫内膜癌、卵巢癌、乳腺癌或高脂肪饮食者等均易患本病。         子宫内膜癌饮食指南         1、主食推荐         白果止带粥:山药适量切成丁,与粳米、白果和芡实同煮粥食用。本品补脾益肾,可用于本病见带下淋病、腹泻者。         黄豆糙米南瓜粥:黄豆、糙米、南瓜适量。黄豆洗净并泡水3~4小时;糙米洗净泡水约1小时;南瓜去皮切小块备用;锅中放入黄豆和水,用中火煮至黄豆酥软,加入糙米及南瓜,煮至饭熟即可。本品尤其适宜于子宫内膜癌合并有糖尿病和高血压的患者。          2、菜肴推荐        黄鱼木耳汤:小黄鱼250克,黑木耳适量。二者一起煮汤,加盐等调味料食用。本品对于子宫内膜癌出血排液多,体虚者可常用。        白果莲子炖乌鸡:白果10个,莲子10个,糯米50克,乌骨鸡1只,盐、黄酒、葱和姜等适量。乌骨鸡去毛及内脏,放入沸水锅中略烫后捞出备用;白果去壳;莲子去芯;糯米洗净同装入鸡腹中;乌鸡放入锅内,加清水、葱、姜和黄酒旺火烧沸后,小火炖至熟烂,加盐即成。本品补肾精,止带浊,适用于子宫内膜癌、宫颈癌以及卵巢癌见带下量多,淋浊者。        子宫内膜癌患者饮食注意事项        1、坚持低胆固醇、低脂肪和高优质蛋白的饮食原则,要多吃鸡蛋、瘦肉、酸奶,少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。        2、要多吃含维生素的食物,比如新鲜的水果和蔬菜,营养价值较高的蔬菜和水果主要有猕猴桃、胡萝卜等。        3、饮食要有规律,定时定量,不能够暴饮暴食,不要挑食偏食,要有计划地摄入营养和热量。        4、多吃一些对健康有利的食物,比方说一些抑制癌细胞的卷心菜或者芥菜、蘑菇等;干果类食物如芝麻、南瓜子、花生等富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质以及不饱和脂肪酸。