黑构杞怎样吃效果最好

 

 黑构杞怎样吃效果最好

       通过调查发现,黑枸杞的里面的营养价值要比普通的枸杞更要高,适当的吃一些,不但能够提高身体的免疫力,还有促进消化,预防疾病的作用,吃黑枸杞的方法也比较多,比较常见的有直接咀嚼,用温水冲泡食用,另外也可以泡酒,也可以放入菜品当中。        1、直接咀嚼干吃        直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。        枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。         2、用温水冲泡         用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用,黑枸杞的冲泡喝完以后,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素,可以直接把果实吃掉,效果会更好        3、泡酒        花青素本事有很快的释放速度,所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,储藏时间不宜过久,半个月左右最好。        4、煮汤           黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。        注意:在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞,建议在出锅后再加入,可以最大程度的保留营养。         5、入药         黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素,特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。